- Julio Basulto -

-Dietista-Nutricionista, colexiado nº CAT000943 (Col·legi de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya)

-Conferenciante en máis de 100 ponencias. Información sobre as máis recentes en:  http://juliobasulto.com/conferencias/

– Docente en diferentes institucións. + Info.

– Membro de diferentes Grupos, Paneis, Sociedades ou Comités de Expertos. + Info.

– Colaborador habitual en Radio Nacional de España e outros medios. + Info.

– Coautor dos libros No más dieta, Secretos de la gente sana, Comer y Correr y Más vegetales, menos animales (octubre 2016). Autor dos libros Se me hace bola y Mamá come sano (marzo 2015)

– Autor ou coautor de diferentes publicacións. + Info (pdf).

E, sobre todo, namorado de Olga Ayllón e papá de tres preciosidades: María, Ana e Clara.

- Rosaura Leis -

Profesora Titular de Pediatría na Universidade de Santiago de Compostela. Coordinadora do Grupo de Traballo en Nutrición Pediátrica da Sociedade Española de Gastroenteroloxía, Hepatoloxía e Nutrición Pediátrica.

Coordinadora da Unidade de Gastroenteroloxía, Hepatoloxía e Nutrición Pediátrica da área Asistencial de Pediatría da Xerencia de Xestión Integrada de Santiago

Líder do Grupo de Investigación en Nutrición Pediátrica do Instituto de Investigacións Sanitarias de Santiago.

Membro do CiberObn. Vicepresidenta da Fundación Dieta Atlántica.

- Rafael Urrialde -

Director de Nutrición e Saúde en Coca-Cola Iberia. Doutor en Ciencias Biolóxicas pola Universidade Complutense de Madrid. Posgrao en Nutrición, Escola de Nutrición da Universidade de Granada. Técnico especialista en Ciencias Ambientais, Instituto Universitario de Ciencias Ambientais da Universidade de Madrid.

Foi membro de distintos comités consultivos e grupos de traballo a nivel nacional e internacional relacionados coa saúde, alimentación e nutrición. Tamén foi Director da área de Sanidade e Alimentación da UCE (Unión de Consumidaores de España).

Na actualidade é membro de diferentes comités científicos relacionados coa alimentación e a nutrición e anteriormente foi o representante en distintos comités científico-técnicos relacionados coa Seguridade Alimentaria e a Nutrición e a saúde en xeral. 

Ademais é membro do Comité Científico de Instituto Madrileño de Estudos Avanzados-IMDEA alimentación.

Autor e coautor de publicacións científicas e capítulos de libros, así como de materiais e soportes científico-técnicos relacionados coa educación en alimentación e nutrición. 

- Enrico Frabetti -

É de nacionalidade italiana, casado cunha española e pai de dous nenos. É politólogo e experto en relacións internacionais pola universidade de Bolonia. Desde hai un ano e medio é Director de Política alimentaria, Nutrición e Saúde en FIAB (Federación Española de Industrias de Alimentación e Bebidas). Anteriormente estivo traballando durante dez anos como secretario xeral adxunto na Federación Europea de Industrias Cárnicas, en Bruxelas. 

- Juan Ignacio Pérez "Iñako" -

Profesor in Leioa & Bilbao (Vasconia peninsular) Desde 1985 ensina Fisiología Animal na Facultade de Ciencia e Tecnoloxía da Universidade do País Vasco; e desde 2010 é o responsable da Cátedra de Cultura Científica desa universidade. A Cátedra publica os blogs Cuaderno de Cultura Científica, Mujeres con ciencia, Mapping Ignorance e Zientzia Kaiera. Escribe sobre bioloxía animal en Zoo Logik (en español) e en Uhandreak (en vasco). En La naturaleza humana escribiu sobre a nosa especie. En #con_ciencia (diario Deia) e Next(Vozpópuli) escribe sobre ciencia e aledaños. E en Un tal Pérez, sobre política. Pertenece a Jakiunde, Academia das Ciencias, as Artes e as Letras de Vasconia. Preside o comité científico do ISEI-IVEI. É membro dos patronatos da Fundación Cursos de Verano de la UPV/EHU e da Fundación Vasca para a Ciencia, Ikerbasque. Tamén forma parte do Consello Científico e Tecnolóxico da FECYT.

Nesta Regueifa de Ciencia acompaña a Antonio Martínez Ron no equipo do non.

- Antonio Martínez Ron -

Antonio Martínez Ron, Es Periodista, divulgador científico y organizador de eventos de comunicación científica. Pasión por las buenas historias.

Editor de Ciencia en Vozpópuli.com

Autor del libro "El ojo desnudo" (Ed. Crítica)  

Creador de Fogonazos y Naukas.

Colaborador de Órbita Laika (TVE)

Colaborador de Onda Cero, 'Te doy mi palabra'.

Colaborador de Yahoo!, Jot Down e revista Quo.

Ex editor de Ciencia de lainformacion.com.

Ex editor de actualidad de ADN.es

Ex colaborador de XL Semanal, Cadena SER y RNE.

Director do documental "El mal del cerebro"

Autor do libro "¿Qué ven los astronautas cuando cierran los ojos?"

Autor do podcast "Catástrofe Ultravioleta"

Premio Boehringer de Periodismo de Medicina 2013.

Premio Prismas, dous premios Bitácoras, dous premios 20 Minutos.

Premio Blasillo al ingenio en Internet.

Nesta Regueifa de Ciencia acompaña a Juan Ignacio Pérez Iñako no bando do non.